10 Astuces pour un pique-nique zéro déchet réussi

10 Astuces pour un pique-nique zéro déchet réussi

10 Astuces pour un pique-nique zéro déchet réussi.

Depuis 18 mois nous sommes dans notre dynamique zéro déchet. Mon conjoint étant professeur de surf sur la côte Landaise, il passe ses journées entières à la plage durant plusieurs mois. Sa restauration du midi se faisant donc systématiquement sous forme de pique-niques, il ne faut pas être à cours d'inspiration. Il a donc bien fallu trouver des idées pour varier la soixantaine de pique-niques équilibrés et zéro déchet. Je vous livre ici les 10 astuces les plus importantes pour nous.

1) Les entrées

Pour les entrées, j'alterne entre :

  • La charcuterie
  • Les tomates cerises
  • Les billes de melon
  • Les billes de pastèque
  • Les oeufs dures
  • Les fruits secs (amandes, noisettes, noix)
  • Les cookies salées.

2) Les plats

Pour les plats, cela varie en fonction des restes et de ce que j'ai à disposition au frigo. Tout est fait maison, et bien souvent on retrouve:

3) Les desserts

Pour les desserts, j'ai investi dans une yaourtière Seb Multidélices , que j'utilise toute l'année. Je prends ses pots en verres avec couvercles hermétiques pour le transport de mes Yaourts, compotes, crèmes aux oeufs. Sinon j'aime aussi changer avec :

  • Du Fromage coupé en cube
  • Des chips de fruits déshydratés
  • Des fruits de saison entiers
  • Une salade de fruit

4) Les boissons

Pour les boissons nous restons simples:

  • Eau
  • limonade maison
  • thé glacé
  • thé et café chauds
  • Bière locale

Nos liquides sont stockés dans nos gourdes en inox Klean Kanteen. préserver la chaleur ou la fraicheur, c'est le modèle qui est le plus efficace.

5) Les couverts

Pour manger nous utilisons nos couverts de cuisine tout inox, que nous transportons dans nos pochettes à couverts lavables. J'aime aussi avoir mon Couteau laguiole pliant et un Limonadier pour décapsuler les bouteilles en verre.

6) Le linge

Une grande couverture marocaine bien épaisse, qui nous fait office de natte de plage, et nos serviettes en tissu avec ronds de serviettes personnalisés suffisent.

7) Les contenants

Pour mettre les aliments j'utilise les Lunchbox en inox de chez Ecolunchbox ou des bocaux de récup en verre. Pour les box nous avons adopté la tree-bento pour les salades et la  three-in-one pour les accompagnements. J'ai également déniché un mini pot en verre avec couvercle hermétique pour transporter les sauces type vinaigrette.

Pour les sandwichs, muffins, quiches, pizzas, croque monsieur, gateaux, tartes, etc... Nous avons opté les Wraps alimentaires Bee'Wrap. Pratiques, réutilisables et lavables, nous en avons plusieurs tailles.

8) Le transport du pique-nique

Mon conjoint transporte son pique-nique en sac à dos de sport, car c'est plus simple à porter pour lui avec le matériel de sport dont il a besoin la journée.

Pour ma part, je préfère:

  • le panier en osier, chiné au vide grenier, quand je vais au Lac.
  • Le cabas en tissu ou la glacière isotherme en tissu quand je vais à la plage.

9) La boite à compost de transport

Une ancienne boite en plastique de taille moyenne qui nous sert de poubelles pour les restes, les peaux de fruit, les noyaux, etc..Très pratique, on jette tout au compost en rentrant à la maison!

10) Le check de départ

Au moment du départ, nous rangeons tout, et vérifions bien que notre passage n'a rien laissé d'autre que nos empreintes sur le sable chaud des Landes!

Grâce à toutes ces astuces, nous arrivons à manger tout l'été des repas équilibrés à l'extérieur et sans générer de déchet. Un coup au parc, un coup à la plage, un coup à la forêt, parfois pour un weekend ou pour des vacances à l'aventure, nos équipements zéro déchet pour pique nique nous accompagnent partout. Vous pouvez même les utiliser pour les pique-niques de sorties scolaires. Pour commencer, nous vous conseillons le coffret Outdoor zéro déchet de la boutique.

Si vous avez d'autres suggestions pour les menus et astuces pique-nique zéro déchet, n'hésitez pas à partager vos expériences!

Vous pouvez également rejoindre notre groupe de partage  facebook Cuisine et recette zéro déchet.

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ecolunchbox

Mini Baguette sandwich

taboulé quinoa bourrache

cookies salés au gouda et aux noix

wrap alimentaire

Publié le 30/01/2018 par By Manuka-ecobioshop Cuisine, Jardin, Sorties en famille, Le zéro déchet au quotidien, Vie pratique 0

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