Pain hamburger facile zéro déchet

Pain hamburger facile zéro déchet

Pain Burger à maison: La recette

  • 275 gr de farine
  • 1cc sel
  • 1cc sucre
  • 1+1 jaune d'oeuf
  • 150g de lait
  • 1 sachet de levure boulangère
  • 50g de beurre en pommade
  • Graines de lin, sésame, pavot ou tournesol pour la déco

Dans un bol mélanger la farine, le sel, le sucre, la levure

Incorporer le lait et un jaune d'oeuf,

Incorporer le beurre au mélange.

Pétrir à la main 5 à 10 min.

Former 6 pâtons et les déposer sur une plaque de cuisson préalablement huilée.

A l'aide d'un pinceau recouvrir les pâtons de jaune d'oeuf, puis saupoudrer de graines.

Laisser poser une heure

Faire cuire 10 min environ à four chaud thermostat 180 degrés.

Laisser refroidir un moment puis ouvrez les pains en 2 pour les garnir à votre guise et déguster vos burgers!

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Publié le 12/10/2017 par By Manuka-ecobioshop Cuisine 0

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