Cuisine zéro déchet

Le blog de Manuka ecobioshop vous propose des recettes faciles pour la cuisine zéro déchet. L'objectif étant, d'utiliser des produits de saison, trouvables en Vrac et/ou avec emballages recyclables (papier, carton, verre, métal). Une multitude d'idées simples pour varier les menus, et cuisiner anti-gaspi. Le principe étant de partager des recettes, qui permettent de raccourcir le temps passé à la cuisine. Pour cela, la technique que nous vous recommandons, c'est le Meal Prep. Cuisiner 2h ou 3h le weekend, pour toute la semaine. Difficile, mais pas impossible, cette méthode nécessite de l'anticipation et de l'organisation. Cette nouvelle gestion, vous permettra de reprendre le contrôle de vos assiettes, tout en réalisant des économies. Nous aborderons également ici le thème de la conservation des aliments en mode zéro déchet (congélation, déshydratation, conserve). Découvrez ici tous nos conseils issus de notre propre expérience en la matière. Vous pourrez à votre tour, nous dévoiler vos astuces et recettes en commentaire, afin de partager vos connaissances. Nous vous invitons également à rejoindre notre groupe facebook "Cuisine et recettes zéro déchet", où nous sommes des milliers à échanger sur le sujet. Mangeons sain, équilibré, locale et de saison, pour redonner du sens à nos bons petits plats!

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